Pebrot Verd

Mongeta tendra bobi del Maresme.   - Varietat fresca i tendra.   

Albergínia negra

Espinacs manat

Mongeta Ganxet de la cooperativa Argentona  Bossa 500 gr 

Cabesa All sec vermell

Carbassa sencera 

Parent de la bleda, també s'en poden menjar les fulles. L'arrel té un alt contingut en vitamina C, àcid fòlic i fibra. Té un gust inconfusible, deliciós i que ens recorda la terra d'on la traiem. Es pot consumir crua ben ratllada, o cuita. Si l'afegim a qualsevol plat ho tenyirà tot d'un fort color rogenc.   Unitats de mesura: En manat (i si no en tenim...

Origen: Inici de Temporada, Cambrils. Propietats Nutricionals: Està compost d'un 95% d'aigua. Aquest aliment no té cap contingut calòric, per aquest motiu és altament benèfic per a l'organisme. Conté una molt bona quantitat de minerals i oligoelements, també conté fòsfor, potassi, magnesi i calci. Propietats Medicinals:  - Conté tot el necessari per...

Origen: Vilassar de Mar

Coliflor

Tomàquet de la varietat pera. Molt carnós i amb poca llavor, ideal per a cuinar sofregits o ratllar-lo i fer-ne salsa o gaspatxos i salmorejos.   Unitats de mesura: Quilos o mitjos quilos

Propietats Nutricionals: És un excel·lent diürètic, antioxidant i aporta nutrients i minerals molt importants per a l'organisme. El mineral més abundant en les albergínies és el potassi. És un vegetal molt ric en magnesi i ferro, a més té bons nivells de iode i sodi. Posseeix molt poques calories pel seu elevat contingut d'aigua. Recomanacions: Es...

Propietats Nutricionals: Té propietats anticancerígenes, antibiòtiques, antisèptiques, aperitives, carminatives, depuratives, digestives, expectorants, febrífugues, nutritives, tòniques i vermífugues. Conté vitamines dels grups A, B, C i E i minerals com el cobalt, el manganès i el iode. Propietats Medicinals: Augmenten les defenses gràcies a les...