L'enciam és una hortalissa de fulla, que es fa servir sobretot per fer amanides o acompanyaments. És de fàcil digestió i n'hi ha de diverses varietats, variant en color, textura i mida, però no especialment en aspectes nutritius o gustatius.
Nosaltres en cultivem durant tot l'any, i anem caviant les varietats segons temporada, siguent les més habituals la...
Descripció:
Les coliflors son adaptacions genètiques i seleccions portades a terme pels agricultors. Formen part de la categoria de les cols. El que en mengem és la inflorescència, és a dir, una multitud de flors encara sense formar del tot.
Conté vitamines A, B, B2, C i E. També conté bastant
Origen:
Inici de Temporada, Cambrils.
Propietats Nutricionals:
Està compost d'un 95% d'aigua. Aquest aliment no té cap contingut calòric, per aquest motiu és altament benèfic per a l'organisme. Conté una molt bona quantitat de minerals i oligoelements, també conté fòsfor, potassi, magnesi i calci.
Propietats Medicinals:
- Conté tot el necessari per...
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per recopilar informació que ajuda a optimitzar la seva visita a les seves pàgines web. No s'utilitzaran les cookies per recollir informació de caràcter personal.
