Porro ECO

Propietats Nutricionals: És una excel·lent font de vitamina K, la qual serveix com antiinflamatori i antihemorràgic. Entre les propietats del cogombre es troba la vitamina C, un antioxidant molt efectiu. Els beneficis del cogombre no deixen de costat a la salut del cor, amb minerals com a potassi i magnesi, el sistema cardiovascular es veu...

Mongeta tendra bobi del Maresme.   - Varietat fresca i tendra.   

Descripció:  Les coliflors son adaptacions genètiques i seleccions portades a terme pels agricultors. Formen part de la categoria de les cols. El que en mengem és la inflorescència, és a dir, una multitud de flors encara sense formar del tot. Conté vitamines A, B, B2, C i E. També conté bastant

Tomàquet per amanides. Varietats que hem plantat aquest any: cor de bou, cor de bou negre, empordà negre, lígúria i pometa.   Unitats de mesura: Quilos i mitjos quilos

All tendre

Carbassa sencera 

Propietats Nutricionals: Molt saludable i nutritiva, és baixa en calories i rica en vitamines i minerals, sobretot potassi i vitamina C. Té un elevadíssim contingut en aigua, al voltant del 92%, per la qual cosa és una hortalissa molt baixa en calories. Conté propietats antioxidants.    Propietats Medicinals: Millora la salut del cor i de la vista,...

Propietats Nutricionals: Conté 92% d'aigua, fibra, poques calories, hidrats de carboni i vitamines: A, C, I, B. Molt riques en sofre.    Propietats Medicinals:  - És diürètic.- Propietats antitiroidals: Fan que redueixi la producció hormonal de la tiroide.- Prevé la hipertensió.- Per a la creació d'anticossos.- Ajuda en la cura dels bronquis....

Hortalissa de fruit molt nutritiva i versàtil a la cuina. De collita pròpia durant la majoria de l'any.   Unitats de mesura:   Per quilos i mitjos quilos en paperines

Pebrot vermell

Safata xampinyó  - Safata de 250 grams aproximadament.

Parent de la bleda, també s'en poden menjar les fulles. L'arrel té un alt contingut en vitamina C, àcid fòlic i fibra. Té un gust inconfusible, deliciós i que ens recorda la terra d'on la traiem. Es pot consumir crua ben ratllada, o cuita. Si l'afegim a qualsevol plat ho tenyirà tot d'un fort color rogenc.   Unitats de mesura: En manat (i si no en tenim...