Denominació d'origen: Empordà
Varietats: Samsó (30%), Garnatxa (27%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (18%), Syrah (5%).
Criança: 12 mesos en bóta bordelesa, 70% de roure americà i 30% de roure francès de segon vi.
Nota de cata: Color vermell cirera intens. Predominen les aromes de fruita vermella i negra, conjuntades amb un toc floral i fines notes de...
Vi Blanc El Serè és el vent que bufa a la zona, a l’interior. Com el vent, el Blanc de Serè és un vi fresc i sec. Un vi jove amb pretensions, adient per a qualsevol moment.
Dehesa dels Canonges és el vi insígnia del celler, 1 assemblage d'Ull de Llebre (88%) i Cabernet Sauvignon (12%).
Un vi complet, expressiu, amb una àmplia paleta aromàtica. Un vi que és reflex de la història, de la vinya de Dehesa dels Canonges i de el respecte pel vi a la bodega durant la seva elaboració.
Elaborat amb Garnatxa negra, Syrah i Carinyena. l’Heus negre és un interessant vi de La Vinyeta. D’elevada intensitat aromàtica, transmet sensacions de fruita madura junt amb notes especiades i anissades. La notable persistència en boca i una bona carnositat, sorprenen atesa la seva joventud. Molt adient per pendre’l a copes i acompanyant primers plats.
Llavors arribà el Llavors. Un vi negre de La Vinyeta amb la fruitositat del raïm i la noblesa de la fusta. Un concepte jove, dinàmic i amb força que revisa l’essència més empordanesa. Principalment elaborat amb les característiques vinyes velles de Carinyena, ha estat criat cinc mesos en bótes noves de roure francès, hongarès i romanès. Una actitud...
Origen: Vinyes de garnatxa i carinyena procedents de terrasses de fins a 50 anys d’edat. Totes elles recol·lectades en parcel·les dels pobles de Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i La Vilella Alta.
Elaboració: Verema manual, fermentació en dipòsit d’acer inoxidable i posterior embotellat.
Nota de tast, per Frank Smulders MW: “En nas trobem agradables...
Vinyes: Cupatge de diferents parcel·les per a aconseguir una expressió dels nostres terrers en els vins ● Parcel·les d'edat mitjana entre 30 i 35 anys.
Característiques: Verema manual. Fermentació i maceració en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura entre 26° i 28 °C.
Criança: 14 mesos en barrica. 14 mesos en ampolla.
Color: Vermell picota amb...
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per recopilar informació que ajuda a optimitzar la seva visita a les seves pàgines web. No s'utilitzaran les cookies per recollir informació de caràcter personal.
